سلامتی چشم با تغذیه

پژوهش ها نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها و دیگر مواد مغذی ریسک ابتلا به آب مروارید و تخریب لکه زرد را کاهش دهند. بعضی از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین آ (A)  برای جلوگیری از کم شدن دید مفید هستند ، و یا مانند ویتامین سی (C) در پیش گیری یا درمان آب سیاه نقش داشته باشد. برای آگاهی از بیماری ها چشم می توانید این مقاله را مطالعه کنید.

اومگا 3 اسید چرب ضروری است که به نظر می رسد به شیوه های مختلف به چشم کمک می کند از کاهش عوارض سندرم خشکی چشم تا آسیب های مرتبط با لکه زرد.

ویتامین ها، مواد معدنی، و دیگر مواد مغذی که در ادامه معرفی می شوند برای سلامتی چشم می توانند مفید باشند.

بتا کاروتن

● مزایایی بتا کاروتن برای چشم: وقتی که به همراه زینک یا ویتامین سی و A مصرف شود پیشرفت تخریبی لکه زرد

را کاهش می دهد.

منابع غذایی:

هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج، کلم پیچ، کدو تنبل.

ویتامین A:

از شب کوری و خشکی چشم می تواند محافظت کند.

منابع غذایی: جگر مرغ و گاو، تخم مرغ، کره، شیر

ویتامین C:

می تواند از خطر ابتلا به آب مروارید یا تخریب لکه زرد را کاهش می دهد.

منابع غذایی: فلفل شیرین (قرمز/ سبز)، توت فرنگی، بروکلی، پرتقال، طالبی، کلم پیچ

ویتامین D:

خطر ابتلا به تخریب لکه زرد را کاهش می دهد.

منابع غذایی: سالمون، ساردین، شیر، آب پرتقال غنی از ویتامین D

ویتامین E:

وقتی با کاراتوئید و ویتامین C  ترکیب شود می تواند خطر پیشرفت تخریب ماکولا را کاهش می دهد.

منابع غذایی: بادام زمینی، دانه های آفتاب گردان، فندق

زینک:

به همراه ویتامین A خطر ابتلا به شب کوری و پیشرفت تخریب لکه زرد را کاهش می دهد

منابع: صدف، گوشت گوساله، خرچنگ، بوقلمون

اگر می خواهید رژیم ویتامین های چشم داشته باشید، با چشم پزشک یا اپتومتریست خود مشورت کنید. استفاده بیش از حد از مکمل های بینایی می تواند مشکل ساز باشد به ویژه اگر بیماری خاصی دارید و دارو مصرف می کنید.